Questo corso, rivolto ai lavoratori di gelaterie e punti vendita di gelato senza produzione interna, fornisce una formazione pratica e immediatamente applicabile, affrontando i rischi specifici del settore: movimentazione di carichi e contenitori, esposizione a prodotti alimentari e detergenti, utilizzo sicuro di attrezzature da banco, gestione dei clienti e prevenzione di incidenti in ambiente di vendita, garantendo competenze operative immediatamente spendibili e conformi alla normativa vigente.
Nota bene: il corso si applica esclusivamente a gelaterie CON SOLA VENDITA, poiché le attività di produzione e manipolazione del gelato non rientrano nella categoria "rischio basso" e pertanto non sono consentite in modalità eLearning, richiedendo percorsi formativi specifici in presenza o videoconferenza.
1. Introduzione ai rischi generali: Tagli, urti, intrappolamenti; DPI; Attrezzature; Ambienti di lavoro.
2. Rischi operativi principali: Rischi meccanici; Rischi elettrici; Cadute dall’alto e uso scale.
3. Movimentazione ed ergonomia: Movimentazione manuale dei carichi; Movimentazione merci; Ergonomia e postura.
4. Rischi specifici da esposizione: Rischio chimico; Rischio biologico; Agenti fisici; Rischio esplosione.
5. Emergenze e sicurezza: Procedure di emergenza; Primo soccorso; Procedure di sicurezza.
6. Comportamenti e contesto: Circolazione stradale; Alcol e dipendenze; Rapine e aggressioni.
7. Rischi organizzativi: Stress lavoro-correlato; Videoterminali; Gender gap; Diversità culturale.
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